Ρωτώντας πολλούς γονείς για το τι τρώει το παιδί τους για πρωινό, συνήθως απαντάνε ξερά μ’ ένα «άστο» ή «δεν θέλω να το συζητήσω», γιατί προφανώς… ζουν καθημερινά το ένα από τα πολλά «δράματα» της καθημερινότητας.
Αποδεδειγμένα, δεν είναι τόσο εύκολο να πείσεις ένα παιδί (ακόμα και ενήλικα), οποιασδήποτε ηλικίας να φάει κάποιο φαγητό το οποίο προφανώς το δοκιμάζει για πρώτη φορά ή κάποια τροφή η οποία είναι ενταγμένη σε κάποιο απαραίτητο γεύμα όπως είναι αυτό του πρωινού.
Η Έλενα Σαρρή, Κλινική και Αθλητική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος μιλά στο Bebemou.com και μας προτείνει τρεις έξυπνες συνταγές για πρωινό ώστε λίγο ή πολύ να φάει το κάθε παιδί… στο πι και φι!
Όπως υπογραμμίζει και χρειάζεται σιγά – σιγά όλοι οι γονείς να το βάλουμε καλά στο μυαλουδάκι μας, είναι ότι με λίγη υπομονή όλα γίνονται, αρκεί να είμαστε δίπλα στα παιδιά μας και να παρατηρούμε τις συνήθειες τους. Μ’ αυτό τον τρόπο θα τα βοηθήσουμε να καταλάβουν την αξία του πρωινού γεύματος, καθώς, όπως τονίζει η Έλενα Σαρρή, τα παιδιά χρειάζονται ένα θρεπτικό και υγιεινό πρωινό δίνοντάς τους ενέργεια, ώστε ν’ ανταπεξέλθουν στις δραστηριότητες της ημέρας.
Pancakes με μπανάνα και βρώμη
Πρώτη επιλογή και άκρως «συμπαθητική» για αρχή, θα μπορούσε να είναι τα pancakes με μπανάνα και βρώμη (χωρίς ζάχαρη). Μπορούμε να το προσφέρουμε στο παιδί με λίγο μέλι αν του αρέσει και φρούτα της επιλογής του.
Απλό «παιχνιδιάρικο» τοστ
Η δεύτερη επιλογή, κάπως παιχνιδιάρικη, είναι ένα απλό τοστάκι (σε διάφορα σχήματα όπως μια φατσούλα) με ψωμάκι, τυρί, αυγό ή γαλοπούλα και λαχανικά της επιλογής του παιδιού.
Γιαούρτι ή δημητριακά
Αν το παιδί λατρεύει το γιαούρτι, μπορούμε να προσθέσουμε σ’ αυτό γκρανόλα ή δημητριακά, καθώς και φρούτο επιλογής του. Αν επιθυμεί να είναι λίγο πιο γλυκό μπορούμε να προσθέσουμε μέλι.
Αυτές οι τρεις επιλογές είναι εύκολες και δεν χρειάζονται περισσότερο από δέκα λεπτά για να τις ετοιμάσουμε. Ξεκινώντας, λοιπόν, μ’ ένα υγιεινό, συνάμα «έξυπνο» πρωινό, το παιδί μας θα αρχίσει φρέσκα και όμορφα τη μέρα του για να τη συνεχίσει με όρεξη!
Γράφει η Χριστίνα Γεωργίου
