Πόσο μπορεί να επηρεάσει η διατροφή στην εγκυμοσύνη την πορεία της κύησης και την ανάπτυξη του μωρού;
Η διατροφή στην εγκυμοσύνη δεν αφορά μόνο το αν η μέλλουσα μαμά παίρνει αρκετές βιταμίνες ή αν θα αυξηθεί περισσότερο ή λιγότερο το βάρος της. Όσα βάζει καθημερινά στο πιάτο της φαίνεται να συνδέονται και με ορισμένα χαρακτηριστικά της ανάπτυξης του μωρού, σύμφωνα με νέα μελέτη που έρχεται να φωτίσει τη σχέση ανάμεσα στις διατροφικές μας συνήθειες και την πορεία της κύησης.
Τι σημαίνει όμως στην πράξη «καλή διατροφή» αυτούς τους εννέα μήνες; Οι επιστήμονες επέλεξαν να μην εξετάσουν μεμονωμένα τρόφιμα ή θρεπτικά συστατικά, αλλά κάτι πολύ πιο κοντά στην πραγματική ζωή: το συνολικό διατροφικό μοτίβο μιας εγκύου.
Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο European Journal of Clinical Nutrition, ανέλυσε στοιχεία από 1.404 εγκύους που συμμετείχαν στη γερμανική μελέτη LIFE Child. Οι γυναίκες συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια σχετικά με τη συχνότητα κατανάλωσης διαφορετικών τροφίμων και οι ερευνητές εξέτασαν στη συνέχεια πώς τα διαφορετικά διατροφικά πρότυπα συνδέονταν τόσο με χαρακτηριστικά της μητέρας όσο και με την έκβαση της εγκυμοσύνης.
Τέσσερις διαφορετικοί τύποι διατροφής
Οι ερευνητές χώρισαν τις γυναίκες σε τέσσερις ομάδες, ανάλογα με το τι συνήθιζαν να τρώνε. Η πρώτη ομάδα ακολουθούσε μια πιο μικτή διατροφή, χωρίς να κυριαρχεί κάποια συγκεκριμένη κατηγορία τροφίμων. Η δεύτερη κατανάλωνε περισσότερο ψωμί, άλλα βασικά τρόφιμα και ψάρι, ενώ η τρίτη έτρωγε συχνότερα έτοιμα και υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα και σνακ, μαζί με περισσότερα γαλακτοκομικά. Τέλος, η τέταρτη ομάδα είχε μια διατροφή περισσότερο βασισμένη σε φυτικές τροφές, όπως φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και σπόρους.
Οι γυναίκες που ανήκαν στην ομάδα με την υψηλότερη κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφίμων είχαν κατά μέσο όρο υψηλότερο Δείκτη Μάζας Σώματος πριν από την εγκυμοσύνη και μεγαλύτερη αύξηση βάρους κατά τη διάρκειά της. Αντίθετα, οι γυναίκες της ομάδας με την πλουσιότερη σε φυτικές τροφές διατροφή είχαν τον χαμηλότερο μέσο ΔΜΣ πριν από την εγκυμοσύνη.
Και τι συμβαίνει με το μωρό;
Οι ερευνητές παρατήρησαν κάποιες διαφορές και στα μωρά. Όσα γεννήθηκαν από γυναίκες που έτρωγαν περισσότερα φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς και άλλες φυτικές τροφές έτειναν να γεννιούνται λίγο αργότερα και να έχουν μεγαλύτερο μήκος κατά τη γέννηση σε σχέση με μωρά άλλων ομάδων. Αυτό, ωστόσο, δεν σημαίνει ότι η συγκεκριμένη διατροφή ήταν απαραίτητα η αιτία αυτών των διαφορών. Μάλιστα, όταν οι επιστήμονες συνυπολόγισαν και άλλους παράγοντες, όπως την ηλικία και το μορφωτικό επίπεδο της μητέρας, το μεγαλύτερο μήκος των μωρών ήταν το εύρημα που παρέμεινε πιο σταθερό σε ορισμένες συγκρίσεις.
Στο βάρος γέννησης, από την άλλη, δεν βρέθηκαν ουσιαστικές διαφορές ανάμεσα στις τέσσερις ομάδες. Ούτε προέκυψαν σαφείς ενδείξεις ότι κάποιο από τα διατροφικά πρότυπα αύξανε την πιθανότητα ένα μωρό να γεννηθεί ιδιαίτερα μικρό ή μεγάλο για την εβδομάδα της κύησης.
Αυτό δεν σημαίνει ότι ένα πιάτο καθορίζει την εγκυμοσύνη
Τα αποτελέσματα, ωστόσο, δεν σημαίνουν ότι ένας συγκεκριμένος τρόπος διατροφής ήταν αυτός που προκάλεσε τις διαφορές στα μωρά. Η ηλικία, το βάρος και το κοινωνικοοικονομικό υπόβαθρο της μητέρας είναι μερικοί μόνο από τους παράγοντες που μπορεί επίσης να παίζουν ρόλο. Μάλιστα, όταν οι ερευνητές έλαβαν υπόψη ορισμένους από αυτούς, κάποια από τα αρχικά ευρήματα έγιναν λιγότερο ισχυρά.
Επιπλέον, οι γυναίκες κατέγραψαν τις διατροφικές τους συνήθειες σε μία συγκεκριμένη περίοδο της εγκυμοσύνης. Είναι επομένως πιθανό η διατροφή τους να άλλαξε στην πορεία, κάτι που η μελέτη δεν μπορούσε να αποτυπώσει πλήρως.
Γι’ αυτό και τα αποτελέσματα δείχνουν ενδιαφέρουσες συνδέσεις και όχι σχέση αιτίας και αποτελέσματος.
Διατροφή στην εγκυμοσύνη: Η μεγάλη εικόνα…
Δεν υπάρχει μία τροφή που από μόνη της θα κάνει τη διαφορά στην εγκυμοσύνη. Μεγαλύτερη σημασία φαίνεται να έχει το σύνολο των διατροφικών μας συνηθειών και οι επιλογές που κάνουμε καθημερινά.
Ένα έτοιμο γεύμα ή ένα γλυκό δεν αναιρεί μια κατά τα άλλα ισορροπημένη διατροφή, όπως και ένα φρούτο δεν αρκεί από μόνο του για να την κάνει υγιεινή. Αυτό που μετράει είναι η συνολική εικόνα: ποικιλία, ισορροπία και θρεπτικές επιλογές τις περισσότερες φορές.
Και αυτό ίσως είναι και το πιο καθησυχαστικό μήνυμα για μια μέλλουσα μαμά. Η διατροφή στην εγκυμοσύνη δεν χρειάζεται να είναι «τέλεια» ούτε να συνοδεύεται από μια ατελείωτη λίστα με «πρέπει» και «απαγορεύεται». Σημασία έχει τι κάνουμε τις περισσότερες μέρες και όχι τι φάγαμε σε ένα γεύμα.
Πηγή:imommy.gr
